Skip to main navigation Skip to main navigation Aller au contenu principal Skip to breadcrumb Skip to footer
1er accélérateur des 16 684 entreprises du Pays d'Arles
Café-Hôtel-Restaurant

Augmenter votre CA avec la vente additionnelle : eaux, cafés, apéritifs et digestifs

Durée
14 heures
Partagez sur Facebook Partagez sur Twitter Partagez sur LinkedIn
Partagez par Email
Imprimez

En restauration, on néglige souvent les ventes additionnelles qui pourtant peuvent améliorer votre chiffre d’affaires instantanément. La vente additionnelle a pour principal objectif de susciter de l’envie en attirant l’attention du consommateur.

Pour qui ?

  • Professionnels de l'hôtellerie restauration
  • Personnes en reconversion professionnelle

 

Objectifs

  • Renouer avec le succès sur la vente des apéritifs et des digestifs
  • Acquérir des réflexes pour vendre différemment
  • Optimiser l'expérience client

 

Contenu de la prestation

  • Module 1 : Vente additionnelle : au bon moment, au bon client
  • Module 2 : Savoir vendre les apéritifs, les eaux et les cocktails
  • Module 3 : Savoir vendre les vins, les digestifs et les liqueurs
  • Module 4 : Théâtralisation du service et du conseil

 

Informations pratiques

  • Pré-requis : Avoir une expérience du service en salle

  • Organisation : Formation en groupe de 4 à 7 personnes

logo cci formation pays d'arles
Prix HT :
490,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :
490,00 €

Tarifs :

  • Donnés net de taxes en inter-entreprise
  • Sur demande en intra-entreprise

 

Financement :

  • Possibilité de financement, contactez-nous pour plus d'informations

 

Modalités :

  • Dispensée 100 % en présentiel
  • Réalisée en inter ou intra-entreprise
Référence :
F-CHR-03
Contact :

CCI Formation

04 90 99 08 08

formation@arles.cci.fr

Vous pourriez aussi être intéressé(e) par

Modifié le 20/02/2023