En restauration, on néglige souvent les ventes additionnelles qui pourtant peuvent améliorer votre chiffre d’affaires instantanément. La vente additionnelle a pour principal objectif de susciter de l’envie en attirant l’attention du consommateur.
Prérequis : Avoir une expérience du service en salle
Organisation : Formation en groupe de 4 à 7 personnes
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Modalités :
Modifié le 13/06/2024