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1er accélérateur des 16 684 entreprises du Pays d'Arles
Café-Hôtel-Restaurant

Augmenter votre CA avec la vente additionnelle : eaux, cafés, apéritifs et digestifs

Durée
14 heures
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Imprimez

En restauration, on néglige souvent les ventes additionnelles qui pourtant peuvent améliorer votre chiffre d’affaires instantanément. La vente additionnelle a pour principal objectif de susciter de l’envie en attirant l’attention du consommateur.

Pour qui ?

  • Professionnels de l'hôtellerie restauration
  • Personnes en reconversion professionnelle

 

Objectifs

  • Renouer avec le succès sur la vente des apéritifs et des digestifs
  • Acquérir des réflexes pour vendre différemment
  • Optimiser l'expérience client

 

Programme

  • Vente additionnelle : au bon moment, au bon client
  • Savoir vendre les apéritifs, les eaux et les cocktails
  • Savoir vendre les vins, les digestifs et les liqueurs
  • Théâtralisation du service et du conseil

 

Informations pratiques

  • Prérequis : Avoir une expérience du service en salle

  • Organisation : Formation en groupe de 4 à 7 personnes

 

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Retrouvez :

• le programme détaillé

• toutes les informations nécessaires

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Prix HT :
520,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :
520,00 €

Tarifs :

  • Donnés net de taxes en inter-entreprise
  • Sur demande en intra-entreprise

 

Financement :

  • Possibilité de financement, contactez-nous pour plus d'informations

 

Modalités :

  • Dispensée 100 % en présence
  • Réalisée en inter ou intra-entreprise
Référence :
FC-11-003
Contact :

CCI Formation

04 90 99 08 08

[email protected]

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Modifié le 13/06/2024