Durée
7 heures
1er accélérateur des 16 684 entreprises du Pays d'Arles
Commencer par les bases est essentiel. Venez apprendre les gestes basiques, utiliser les bons ustensiles pour le bon usage qui vous permettront d’être rapidement efficaces en cuisine. De plus, cette formation est dispensée par le célèbre le Chef étoilé Jean-Luc RABANEL.
Pour qui ?
- Professionnels de l'hôtellerie restauration
- Personnes en reconversion professionnelle
Objectifs
- Apprendre les gestes primaires
- Préparer, organiser et maintenir son poste de travail
- Découvrir les 1ères techniques de la cuisine
Contenu de la prestation
- Module 1 : Accueil et évaluation du niveau de connaissances
- Module 2 : Découverte
- Module 3 : Mise en pratique
Informations pratiques
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Pré-requis : Avoir une expérience en restauration
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Organisation : Formation en groupe de 4 à 8 personnes maximum
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Lieu : École de cuisine « Vert'iges » du Chef Jean-Luc RABANEL
Prix HT :
420,00 €
TVA :
Net de taxes
Prix TTC :
420,00 €
Tarifs :
- Donnés net de taxes en inter-entreprise
- Sur demande en intra-entreprise
Financement :
- Possibilité de financement, contactez-nous pour plus d'informations
Modalités :
- Dispensée 100 % en présentiel
- Réalisée en inter ou intra-entreprise
Référence :
F-CHR-06
Contact :
CCI Formation
04 90 99 08 08
formation@arles.cci.fr