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1er accélérateur des 16 684 entreprises du Pays d'Arles
Café-Hôtel-Restaurant

Les bases de la cuisine

Durée
7 heures
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Imprimez

Commencer par les bases est essentiel. Venez apprendre les gestes basiques, utiliser les bons ustensiles pour le bon usage qui vous permettront d’être rapidement efficaces en cuisine. De plus, cette formation est dispensée par le célèbre le Chef étoilé Jean-Luc RABANEL.

Pour qui ?

  • Professionnels de l'hôtellerie restauration
  • Personnes en reconversion professionnelle

 

Objectifs

  • Apprendre les gestes primaires
  • Préparer, organiser et maintenir son poste de travail
  • Découvrir les 1ères techniques de la cuisine

 

Contenu de la prestation

  • Module 1 : Accueil et évaluation du niveau de connaissances
  • Module 2 : Découverte
  • Module 3 : Mise en pratique

 

Informations pratiques

  • Pré-requis : Avoir une expérience en restauration

  • Organisation : Formation en groupe de 4 à 8 personnes maximum

  • Lieu : École de cuisine « Vert'iges » du Chef Jean-Luc RABANEL

logo cci formation pays d'arles
Prix HT :
420,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :
420,00 €

Tarifs :

  • Donnés net de taxes en inter-entreprise
  • Sur demande en intra-entreprise

 

Financement :

  • Possibilité de financement, contactez-nous pour plus d'informations

 

Modalités :

  • Dispensée 100 % en présentiel
  • Réalisée en inter ou intra-entreprise
Référence :
F-CHR-06
Contact :

CCI Formation

04 90 99 08 08

[email protected]

Modifié le 20/02/2023