CCI Formation

Vous envisagez de créer votre entreprise dans un avenir proche ? Avec 5 Jours pour Entreprendre explorez tous les aspects d'un projet entrepreneurial pour prendre une décision éclairée, suivez chaque étape avec rigueur et professionnalisme et échangez des idées avec d'autres entrepreneurs.

La crise actuelle oblige à repenser ses techniques de ventes, et à s’adapter à une nouvelle clientèle. Une meilleure analyse des besoins du client, un accueil adapté, une maîtrise du vocabulaire du vin sont des atouts supplémentaires pour développer ses ventes.

Une des attentes du client est le plaisir des papilles. De bons conseils sur les accords mets-vins mettra en valeur votre établissement et une fidélisation du client.

En restauration, on néglige souvent les ventes additionnelles qui pourtant peuvent améliorer votre chiffre d’affaires instantanément. La vente additionnelle a pour principal objectif de susciter de l’envie en attirant l’attention du consommateur.

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