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231 solutions adaptées

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La cuisine Provençale

Que vous soyez saisonnier ou habitant de la région, ce module vous permettra de trouver un emploi très facilement sur toute la Côte d’Azur, pour mettre à l’honneur les produits de la Provence. Profitez de l’expertise exceptionnelle du célèbre Chef étoilé Jean-Luc RABANEL, Maître cuisinier de France, qui sublime ces produits depuis plus de 20 ans.
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Apprendre la pâtisserie

Trouver un bon pâtissier est difficile. Accéder à cette formation vous permettra de vous différencier très rapidement sur ce marché et vous garantira un emploi facilement, que ce soit en pâtisserie traditionnelle ou en restauration collective. De plus, le Chef étoilé Jean-Luc RABANEL, Maître cuisinier de France, vous livre ses secrets en pâtisserie.
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La cuisson sous vide

Apprendre la cuisson sous vide présente de très nombreux avantages, tant sur la qualité gustative des aliments, que la gestion de la production et supprimer le gaspillage alimentaire. De plus cette formation est dispensée par le célèbre Chef étoilé Jean-Luc RABANEL.
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La gestion éco-responsable en hôtellerie : énergie, eau et déchets

Le nombre de critères obligatoires lié au développement durable s’adaptent à l'évolution des comportements et aux nouvelles attentes des clients. On compte désormais 27 items relatifs au développement durable, dont 13 obligatoires pour toutes les catégories. Cette formation du personnel à la gestion économe de l’énergie, de l’eau et des déchets est désormais exigée par le nouveau classement.
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Fiscalité de l'acquisition et de la cession immobilière

Pouvoir estimer la fiscalité qui s’applique à une opération immobilière suivant ses caractéristiques est important.
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Déontologie, la non-discrimination et lutte contre le blanchiment d'argent

Le code de déontologie définit les obligations envers les clients, les moyens de les remplir et les sanctions en cas de violation de ces règles. Son objectif est d'assurer des transactions transparentes pour ses clients dans un environnement alliant valeurs éthiques et professionnalisme.
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