La gestion éco-responsable en hôtellerie : énergie, eau et déchets

Pour qui ?

• Professionnels de l'hôtellerie restauration

Objectifs

• Intégrer une démarche de développement durable et écologique dans le secteur de l'hôtellerie
• Sensibiliser vos collaborateurs aux geste éco-responsables
• Réaliser des économies dans votre établissement

Programme

• Qu'est-ce que le développement durable ?
• Maîtriser la gestion de l'énergie électrique dans un hôtel-restaurant
• Maîtriser la gestion des déchets dans un hôtel
• Sensibilisation sur le tri sélectif et la valorisation des déchets
• Savoir sensibiliser les clients à travers une communication efficace

Informations pratiques

• Organisation : Formation en groupe de 4 à 8 personnes