Maîtriser les accords mets & vins pour mieux vendre et mettre en valeur votre établissement | CCI du Pays d'Arles

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Une des attentes du client est le plaisir des papilles. De bons conseils sur les accords mets-vins mettra en valeur votre établissement et une fidélisation du client.

Pour qui ?

Professionnels de l'hôtellerie restauration
Personnes en reconversion professionnelle

Objectifs

Acquérir des réflexes pour vendre différemment
Savoir mettre en avant la carte des vins
Maîtriser un vocabulaire gourmand

Contenu de la prestation

Module 1 : Les accords mets et vins (initiation)
Module 2 : Les accords mets et vins (perfectionnement)
Module 3 : La dégustation analytique
Module 4 : Le vocabulaire du vin et sa bonne mise en pratique

Informations pratiques

Pré-requis : Avoir une expérience du service en salle
Organisation : Formation en groupe de 4 à 7 personnes

Prix HT :

490,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :

490,00 €

Tarifs :

Donnés net de taxes en inter-entreprise
Sur demande en intra-entreprise

Financement :

Possibilité de financement, contactez-nous pour plus d'informations

Modalités :

Dispensée 100 % en présentiel
Réalisée en inter ou intra-entreprise

Référence :

F-CHR-02

Contact :

CCI Formation

04 90 99 08 08

formation@arles.cci.fr

Prochaine(s) date(s) de formation

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